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ゆきむら亭
 ゆきむら亭 2009.09.28(火)

ゆきむら亭には、家の近くに何年前にできただろうか・・5年前7年前・・・
よく覚えていないが、できた当時から月に2回くらいは行っている気がする。

来来亭が家からもっと近いところに出来たときには、そちらに行くことが多かったが、又最近はゆきむら亭に戻ってきている。

チャーシューラーメン味噌

チューシューラーメンでないと、この本格チャーシューは食べられない。
味噌は味噌汁の濃い感じが主体のようなだ!

ネギ味噌ラーメンは、白葱がたっぷりトッピングされ、辛味が入って、私の夏以外の定番はそれを食べる。
ネギのしゃきしゃき感と味噌でありながら、辛味があるので、あとをひく感じが好きだ。
チャーシュー味噌より断然ネギ味噌派mom.(私)です。

くりかえすが味噌チャーシューより、断然スープの味も好きなのです。
チャーシューはいらないタイプですから。

つけめん 匠のごまだれです。

チキンのから揚げが3個もついていて、食べきれないほどのボリューム。
冷たくてつるつるの食感がうれしい。

ごまだれもイヤミも臭みもなく、いい感じだ。

しょうがときゅうりの千切りは、私は最後にすっきりいただくことにしている。
すっきりがいい。

餃子2枚・・・1枚は無料券なので、あえてWを頼まないで、2枚頼む。
厚めの皮がパリッと、中はジューシー。
Wはシングル2枚より10円安い。

最初は慣れなかった食感や味も、今はおいしいと思う。
娘hiroはこの餃子が好きらしい。

浜松餃子のような皮が薄くしかももっちり、ぱりぱり、中はジューシーが一番の好みだが、これもおいしくいただく。

浜松餃子はいつもおいしいお店から取り寄せてもらっています。
そこのが最高!


つけ麺をUPで!


ごまだれとチキンのから揚げ

右に少し見えるのが、しょうがときゅうりだ。
ごまがいい感じでしょ。

ここのお水はテーブルにポットでおかれているが、冷たくておいしい水です。
一杯目は厨房からグラス入れできます。

最近は終わりが早い。
今日も23時半ごろには、終わりそうな様子でした。

たまに電気が消えている日があり、あれー休み???とか思うことがあった。
めりはりつけてやっているのだろう。


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