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夏バテに利く食べ物を教えて! リコピン リコピン かぼちゃの黄色も!
夏バテに利く食べ物を教えて! 
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なんといっても野菜がたくさん採れる季節です!
プチトマトが山のように採れるこの季節。。。生野菜ではたべきれな〜い。


そこでおいしいトマトカレーなんていいですよ。
美味〜

DAD栽培(家庭菜園)のお野菜。
ミニトマトは昨日、畑から採ってきていただきました〜!

先週はカレーだったので、今日はミートソースを作りました。
トマトは30個くらいがはいっています。
生トマトだけで作ったミートソースです。
パスタを茹でて、かけていただきます★


美味しそうでしょ!
リコピンがたっぷりです。
内臓脂肪によいリコピン・・・おすすめです。


少し甘めに調味しました★




そして夏は野菜がまるごとおいしい!
かぼちゃも立派なかぼちゃが採れます★
こちらもDADの家庭菜園栽培品!

でも、やっぱり煮たかぼちゃって重くてそんなにたべられな〜い。
スープをつくりましょう。



まるごと南瓜をやわらかめに茹でて、なかを開いて、種をとって、南瓜の身をスプーンで取ります。
皮は残して、鍋に開けて、コンソメスープ1個と牛乳100cc〜200cc(南瓜の大きさと濃さを配慮してください)をいれて煮ます。バターをいれても美味しいです。でもヘルシーに、今回はいれませんでした。

大きめな南瓜の塊は、おたまでつぶしながら煮ます。
だから南瓜はやわらかめに茹でてね。
南瓜は少し小さく残っても、美味しいです。

南瓜の塊がおいやなら、ここで網でこしてください。
網はお玉状のものでいいですよ。


通常はミキサーで皮まで一緒に、きれいにジュース状にしますが、今回は皮を除いてミキサーなしの簡単かぼちゃのスープです★

かぼちゃは緑黄色野菜です。
トマトもそうです。

野菜ジュースもいいれど、温めたかぼちゃスープやトマトカレーやトマトたっぷり使ったミートソースを食べましょう。

冷房の部屋でカラダつめたくなっていませんか?
温かいたべもので、腸の動きも活発に!

リコピンたっぷりー・・・中性脂肪が高い方、注目です〜!!

ケンゾーのカップでかぼちゃスープ、たっぷりお昼にいただきました。


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